Une histoire
authentique
Créé en 1965, par André BOLLOTTE, le GAFIC est devenu le premier groupement français des distributeurs et installateurs indépendants de matériel pour les métiers de bouche non alimentaire à disposer d’une plateforme de stockage. Depuis sa création, la présidence de la SA coopérative à toujours été dans les mains de la famille du président fondateur. En 1989 Marc Marouani, jeune ingénieur de 38 ans, prend en charge la Direction opérationnelle du Groupement et met en oeuvre une dynamique de développement, de professionnalisation et de recrutement.
Les évènements marquants
Création de la S.A Coopérative
Création du département Arts de la Table
Mise en place d'un entrepôt GAFIC de 500m2 à Dijon
Mr. Marc Marouani prend la direction opérationnelle du groupement
Nouvel entrepôt GAFIC de 2000m2 à Dijon
Création du département Cuisine professionnelle
Nouvel entrepôt de 5000m2 à Dijon
Création du département Mobilier
Nouvel entrepôt de 10000m2 à Genlis
Création du département Boucherie-Charcuterie-Traiteur
Création du département Boulangerie-Pâtisserie
Création du département Hygiène
Agrandissement de l'entrepôt (total 13500m2)
Plus de 60 ans d'expertise
Notre expertise
Nous mettons tout en oeuvre pour vous accompagner et répondre à vos attentes
Notre savoir-faire
Le GAFIC n’est pas un fournisseur mais un groupement d’achat avec une histoire, des valeurs, une identité, une culture.
Chaque adhérent du groupement bénéficie d’un accès aux produits et de conditions identiques.
Le savoir-faire du GAFIC repose sur son activité principale, la logistique. La plateforme joue un rôle essentiel pour les adhérents.
Les 3 règles de bases qui sont appliquées pour son bon fonctionnement sont :
Bien Acheter
Bien Stocker
Bien Distribuer
Notre service achat veille à l’approvisionnement et à la gestion des stocks. Côté entrepôt chaque réception de marchandise est vérifiée et des contrôles qualitatifs et quantitatifs sont effectués avant la mise en stock.
Nos préparateurs s’appliquent à la préparation des commandes et chacune est contrôlée avant son expédition. En travaillant avec des partenaires de confiance depuis plusieurs années, nous assurons le suivi des expéditions, en messagerie ou en affretement. Nous sommes capable de gérer des flux réguliers et ponctuels sur toute la France, les DOM-TOM, la Belgique et le Luxembourg.
Nous savons que nos adhérents ont besoin de travailler en toute sérénité, qu’ils disposent d’une surface d’entreposage ou pas, nous leur faisons bénéficier d’une grande flexibilité et fiabilité grâce à notre expertise, ce qui leur permet de répondre aisément à un marché imprévisible.
Notre état d'esprit
Le GAFIC n’est pas un fournisseur mais un groupement d’achat avec une histoire, des valeurs, une identité, une culture. Chaque adhérent du groupement bénéficie d’un accès aux produits et de conditions identiques.
Respect
Notre système est égalitaire et nous avons mis en place une politique de professionnalisation pour que chacun est accès aux mêmes droits et conditions.
Confiance
Depuis plus de 50 ans, nos experts vous accompagnent pour mener à bien tous vos projets.
Solidarité
Nous privilégions une relation en toute transparence avec chaque membre du groupement.
Dynamisme
Chaque membre participe à l’évolution constante du GAFIC en intégrant les commissions, en assistant aux réunions régionales, en organisant des salons…
Amour du métier
Nos adhérents sont des passionnés avant tout. La satisfaction du client est le leitmotiv qui nous anime.
Les commissions
La sélection des produits qui sont proposés par le GAFIC est réalisée par des commissions. Composées de membres adhérents spécialisés par catégories de métier, les choix sont effectués en tenant compte des besoins des clients et de l’évolution du marché.
Nous comptons 7 commissions :