Présent depuis plus de 20 ans sur les éditions du Sirha Lyon, le GAFIC a naturellement choisi d’accompagner cette nouvelle dynamique européenne en participant au Sirha Méditerranée, nouveau rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration et des métiers de bouche.
À cette occasion, le GAFIC est fier d’avoir été partenaire hospitalité du prestigieux concours du Bocuse d’Or Europe 2026. Un événement d’envergure internationale réunissant 24 équipes européennes venues s’affronter pour tenter de décrocher l’une des dix places qualificatives pour la grande finale mondiale qui se tiendra au Sirha Lyon en janvier 2027.
Être présent au cœur d’un concours de ce niveau représente bien plus qu’une simple visibilité. C’est la reconnaissance d’un savoir-faire, d’une expertise et d’une capacité à répondre aux standards les plus exigeants du secteur. Pendant toute la compétition, chefs, jurés et organisateurs ont évolué dans un environnement où chaque détail compte, où la fiabilité des équipements et la qualité des installations sont essentielles au bon déroulement des épreuves.
Concrètement, cela signifie que les équipements et les marques représentés par le GAFIC ont été utilisés dans des conditions d’excellence, aux côtés des meilleurs chefs européens et devant des jurys internationaux. Une véritable démonstration de la capacité du réseau à accompagner des projets à forte valeur ajoutée et à répondre aux exigences des environnements professionnels les plus techniques.
Au Sirha Méditerranée, le GAFIC n’était pas simplement exposant ou partenaire institutionnel. Le groupement était pleinement intégré au dispositif opérationnel du concours. Une présence qui traduit la confiance accordée au réseau pour garantir performance, précision et qualité de service dans un contexte où aucune approximation n’est possible.
Ce partenariat illustre parfaitement l’ADN du GAFIC : un réseau d’entreprises indépendantes, engagées sur le terrain, proches des professionnels et capables d’intervenir là où le niveau d’exigence est maximal.
Le GAFIC remercie l’ensemble des équipes mobilisées sur place, les adhérents impliqués dans cette aventure ainsi que les organisateurs du Bocuse d’Or Europe et du Sirha Méditerranée pour leur confiance.
